COLAS DE CIGALA ESCOCIA
Colas de cigala de escocia crudas ultracongeladas. La alta presión separa la carne del caparazón facilitando su extracción y conservando todas sus propiedades. Todas las cigalas son seleccionados individualmente, revisando su calibre, características organolépticas y posibles roturas durante el proceso de pelado manual. Podemos asegurar que todas las cigalas capturadas están vivas antes del proceso de alta presión.
Denominación: Nephrops Norvegicus
Origen: Europa Atlántico noreste FAO27
Época de captura: Marzo - Abril
Características: Carne firme y tersa de sabor suave con recuerdos a mar.
Calibres: - M / 13g - L / 18g
Presentación: Envasado al vacío en paquetes de 10u. Cajas de 10 paquetes.
Método de descongelación:
- Dejar en cámara 8 horas.
- Envasar al vacío y sumergir en agua templada 5 min.
100%
NATURAL
PESCA SALVAJE
PRODUCTO CRUDO
ULTRA CONGELADO
COLAS Y PINZAS BOGAVANTE CANADA
Homarus Americanus
+ INFO
-
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