Lenguado

Lenguados de pesca artesanal 100% natural. Sin químicos ni aditivos.Todos los pescados que llegan a nuestro centro de producción son frescos del día; evisceramos, clasificamos y congelamos en túnel.

Información técnica:

Lenguados:

  • Lenguado Rubio: Solea Senegalensis
  • Lenguado Tigre: Synaptura Cadenati
  • Lenguado Belcheri: Psettodes Belcheri
  • Lenguado Lengua: Synoglossus Synoglossus

Origen:

  • Mauritania (FAO 34)

Métodos de Pesca:

  • Sedales y anzuelos.

Presentación:

  • Entero eviscerado IQF
  • Filete IQF

Calibres:

  • 200/300 300/400 400/600 600/800 +80o

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